Nicht nur die Currywurst ist für deutsche Auswanderer, Überwinterter oder Urlauber die Erinnerung an die deutsche Heimat, sondern auch der Döner Kebab (hier Doner Kebab).
Gerne gönnt man sich deshalb eine dieser Spezialitäten als Deutscher auch mal im Ausland. Schon allein aus Neugierde. Man fragt sich: „Wird es denn anders zubereitet, angerichtet und schmecken?“
Um ganz ehrlich zu sein, findet man hier auf Teneriffa zwar immer mehr Döner Restaurants, aber die Qualität ist sehr schwankend und zum Großteil wirklich nicht lecker.
Das Pan DÜRÜM, sowie das Pan PITA kommt aus der Tüte, sprich vom Supermarkt. Das Fleisch meistens nicht knusprig braun, sondern eher hell und blass und oft zu lange kalt am Spieß. Besonders gewöhnungsbedürftig sind die eingelegten Karotten aus dem Glas. Warum keine frischen verwendet werden, ist für mich nicht ersichtlich. Die weiße Soße schmeckt mehr wie eine Mayonnaise mit Kräutern, zusätzlich wird bei dem ein oder andern Laden eine rote, scharfe Soße mit angeboten. Als Salatbeigabe stehen meistens grüner Salat, Zwiebeln, Tomaten und die Karotten aus dem Glas zur Wahl. Seltener weißes oder blaues Kraut.
Nach langer Suche und vielem Probieren, fanden wir in La Laguna das Ali Baba Restaurant. Mit Abstand wirklich der beste Döner auf Teneriffa. Kalb oder Huhn im Dürüm oder, man glaubt es kaum, in einem selbstgemachte Pan Pita, dem klassischen Dönerbrötchen. Schön angerichtet, mit frischem Salat, darunter auch Kraut, wirklich ein Genuss.
Bis jetzt unser bestes Teneriffa Döner Erlebnis. Weiter finden sich auch Shish Kebabs, Falafel, Hummus, Tabule und Hamburger, Pizza und Pasta auf der Karte. Wer also Lust auf Döner hat, sollte sich nach La Laguna begeben. Guten Appetit.